白蚁可以吃吗？

白蚁是一种常见的昆虫，它们经常被人们视作害虫。但是，有些人认为白蚁也可以作为食物来食用。白蚁可以吃吗？

营养价值

白蚁是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含各种维生素和矿物质。特别是富含的硒元素，对人体健康非常有益。

传统食材

在一些地区，白蚁被视为传统的食材。例如，非洲的马达加斯加岛上的居民会将白蚁烤熟后食用，认为它们味道鲜美。在中国南方，也有一些地区的居民把白蚁视为美食，用它们来烹制各种菜肴。

食用安全

结论